Joskus pikkujouluihin saattaa keittyä liikaa riisipuuroa. Ja eihän sitä sellaisenaan jaksa ihan kauhean montaa kertaa syödä. Eilen mieleeni muistui jälkiruoka nimeltä appelsiiniriisi, jonka pohjalta sekoitin tämmöistä:
3 dl kylmää riisipuuroa
purkillinen maitorahkaa
2 appelsiinia (saa olla enemmänkin)
(sokeria, jos tunnet tarvetta)
Appelsiinit pilkotaan, ainekset sekoitetaan. Nautitaan kylmänä. Rahka tuo puuroon uuden sävyn ja appelsiinit pirteyttä – käypä pöperö.
Salamavalo paljastaa lusikan varresta naarmuja, joita en aiemmin oikeastaan tiennyt olevankaan.
Jukka Laajarinne 